Nel 2000 Sara si presenta, digiuna di esperienze attoriali, alla selezione della Scuola del Piccolo Teatro di Milano, fra le più esclusive d'Europa.
Con il massimo del suo stupore il suo nome è fra i 25 che saranno scelti su 850 candidati e Sara ottiene così dopo due anni di full immersion il Diploma Regionale di Attore Professionista.
Fondendo le sue innate capacità canore si propone sia per il Teatro di prosa e l'Operetta che per il Musical Sara infatti è reduce dalla tournée teatrale del musical "Grease" della Compagnia della Rancia dove interpretava il ruolo di Sandy riscuotendo molto successo di pubblico e critica.